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泡菜可以这样吃--韩国泡菜炒饭

内容来源:www.paocaims.com 发表时间:2016-02-03 该文章当前阅览:717次

泡菜是天然发酵食品,涨袋不影响食用。泡菜即使过酸也不是变质,还可以利用过酸的泡菜来做泡菜汤,泡菜炒饭,泡菜拉面等味道会更加可口。如果您购买的泡菜是包装袋的,包装袋的膨胀与乳酸菌有关,乳酸菌活动的频繁使泡菜发酵变酸。并非变质。发酵后的酸泡菜更有益于健康哦。所以变酸了的泡菜,您还会扔掉吗?

泡菜到货 吃货们赶紧行动起来。

泡菜炒饭

韩式泡菜是韩式家庭餐桌主要的小菜之一。用它可以烹调出各种美味佳肴。泡菜炒饭就是最家常的一道韩式美食,也是韩式主食之一。

食材

主料:米饭250g· 韩式泡菜50g 胡萝卜30g青菜 30g火腿 30g

辅料:油适量· 盐适量、 胡椒粉1g 鸡精1g香油适量

步骤:

准备好所有的食材。

青菜洗净切碎,胡萝卜和火腿切小粒,泡菜切碎。

炒锅倒香油倒入泡菜翻炒出香味。

再放入其他配菜翻炒。

加入米饭继续翻炒均匀。

加入盐,胡椒粉,鸡精调味翻炒均匀即好。

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